აღწერა "რქაწითელი ქვევრის" - მზადდება ქართული უძველესი ვაზის ჯიშ რქაწითელისგან,რომელიც ყენდება წინაპართა ტრადიციების მკაცრი გაზიარებით სრულ ჭაჭასთან (კლერტი,მარცვალი) ერთად. დუღილის შემდეგ 4-5 თვიანი დავარგებით ჩვენს ჩაურევლად დაგოზილ ქვევრში.გამოირჩევა მუქი ჩალისფერი ოქროს შეფერილობთ.თაფლის,ყვავილებისა და მოხალული ნიგვზის ტონები ერთმანეთს დინამიურად ენაცვლება,რაც მას სისრულეს და ელეგანტურობას ანიჭებს.